肖记——白吉馍（家常版不用烤箱照样酥脆的饼皮烙法）

肖记——白吉馍（家常版不用烤箱照样酥脆的饼皮烙法）的做法步骤

1. 第1步.

   白吉馍饼：面加安琪酵母温水和面

2. 第2步.

   微波炉里放碗热水放入和好的面团发酵20分钟（我一般都是接碗凉水微波加热3分钟再把和好的面团放入）

3. 第3步.

   把面团分成三份

4. 第4步.

   擀成鸭舌状。

5. 第5步.

   盐、五香粉、面粉、油。调均匀（油是热油）

6. 第6步.

   抹好油酥

7. 第7步.

   从上而下卷起

8. 第8步.

   立起来按扁

9. 第9步.

   擀成圆饼。

10. 第10步.

    电饼档加热不放油烙熟。 肖家白吉馍饼皮烙好。😄😄

11. 第11步.

    炖好的红烧肉

12. 第12步.

    肉和青椒剁碎 加入刚烙好的饼皮放入一勺肉汤（其实尖椒最好不过孩子不能吃辣）

13. 第13步.

    烙好的饼皮从中间切开

14. 第14步.

    卤好的豆皮

15. 第15步.

    老板你的馍馍要不要加一点豆皮😄

16. 第16步.

    再来一个