上超市看到吊炉烤五花肉很多人买，想吃但怕不卫生，就自己买了五花肉回来烤，结果都说很好吃。现在把这个菜谱写下来希望喜欢吃烤五花肉的伙伴喜欢。
| 五花肉 | 1000克 |
| 叉烧酱 | 三大勺 |
| 烧烤料(可以买袋装) | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
五花肉分成两个大长条，去皮，用菜刀背面给打一下，腌料时容易入味。
把准备好的叉烧酱，烤烤料，孜然粉均匀涂抹到肉上，可以带一次性手套抹这样入味。
抹匀放密封袋放冰箱腌制二个小时左右。
烧箱预热170度30到40分钟左右，烤肉期间要给肉翻几次，这样才烤的均匀。烤熟切片香香的叉烧肉就烤好了。
