特色佐料蘸茄子（米饭克星）

特色佐料蘸茄子（米饭克星）的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净去头。

2. 第2步.

   切成四瓣儿。

3. 第3步.

   水开以后，大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   重庆叫苦茭！

5. 第5步.

   去外层的皮，洗净。

6. 第6步.

   拍烂

7. 第7步.

   剁碎

8. 第8步.

   油泼辣子混合烤花生米碎，烤白芝麻

9. 第9步.

   红油辣椒里装入葱花.苦茭碎，倒入生抽。

10. 第10步.

    撒上花椒面。

11. 第11步.

    有没有看着流口水。

12. 第12步.

    混合搅拌！等蒸茄子出锅！

13. 第13步.

    用筷子撕下一丢丢茄子，蘸佐料来吃！ 开胃到爆！！！！！！ 米饭克星！