芒果西米露

芒果西米露的做法步骤

1. 第1步.

   先煮西米，烧一锅水，西米涨份大，水可以多点，水开后下西米，稍微搅拌一下以免糊锅。盖上盖子中火15分钟。都说西米不好煮，我觉得还好啊！

2. 第2步.

   15分钟左右揭盖看看，西米基本看不到白点了，就可以关火，继续盖盖子焖15分钟。有一点点白点也不怕，15分钟可以焖熟。

3. 第3步.

   煮西米和焖西米的时候可以处理芒果。切块，规整的单独放，不规整的放入料理机，用来打芒果浆。

4. 第4步.

   把牛奶倒入料理机和芒果一起打成浆。有椰浆的也可以用椰浆，味道又会不一样，喜欢甜一点可以放一点糖进去，根据自己口味调整。因为有小朋友吃，我还加了一瓶养乐多，芒果浆不会那么腻。

5. 第5步.

   把焖好的西米倒进漏水的筛子里用凉水反复冲洗去除粘液，颗颗分明就可以了。

6. 第6步.

   找个漂亮的碗，放入西米、芒果粒和打好的芒果浆就可以啦！

7. 第7步.

   是不是很诱人，因为牛奶是冰的所以没有再入冰箱冷藏，喜欢冰一点的，可以把芒果浆在冰箱里放一阵。

8. 第8步.

   没吃完的西米放冰箱冷藏，下次拿出来直接就能用。西米Q弹，芒果香甜，非常棒哦！