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肉丝炒豆角
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豆豆丶奶油
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肉丝炒豆角的食材和调料
瘦肉
180g
豆角
180g
大
蒜
4掰
腌肉
盐
3g
淀粉
15g
料酒
30g
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐,
鸡
精
适量
淀粉
适量
开
水
适量
肉丝炒豆角的做法步骤
第1步.
肉切丝,放腌肉材料抓均腌一会儿
第2步.
豆角切丝
第3步.
热锅凉油,下蒜末
第4步.
油温热起来以后下肉丝翻炒变色
第5步.
下豆角翻炒均匀
第6步.
加生抽,老抽
第7步.
加开水,煮到豆角熟透 加盐和鸡精
第8步.
收汁后加少许淀粉勾芡出锅
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