焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   红茶茶叶都可以，但是个人一直很喜欢正山小种的淳厚口感，建议用这种的红茶，煮出来的更香（当然金骏眉更好，就是有点贵）

2. 第2步.

   茶叶放入锅里面煮开，因为红茶本身比较硬，不容易泡开，所以要多煮一会，将茶香释放出来。

3. 第3步.

   将煮好的茶过滤掉茶叶，茶水倒入杯中，待用。

4. 第4步.

   纯牛奶倒入红茶里面，混合。

5. 第5步.

   将锅加热，放入些许白砂糖，熬制糖色

6. 第6步.

   糖颜色变红以后，迅速加入一小杯水，煮开，焦糖就熬好了

7. 第7步.

   将熬好的焦糖倒入奶茶中，充分融合。

8. 第8步.

   一杯热奶茶就好啦！天冷的话可以喝热乎乎的，如果是夏天，可以放冰箱里一夜，第二天就可以拿出来，喝冰冰凉凉的奶茶啦！