
上星期做了椰奶冻,应儿子要求这星期搞一次芒果椰奶冻,还算成功。

准备好材料

到四分之一纯牛奶到碗里和吉利丁粉搅拌均匀

小锅倒入剩余的牛奶和一瓶椰浆

再加入刚才搅拌好的吉利丁粉和牛奶

加三勺糖,糖可以自己随自己喜好加多或少

开火煮,边煮边搅拌不要太大火了,只需要加热到五六十度就可以的,搅拌到看起来很均匀没有块状的东西就可以了,放在一边晾凉

保鲜盒装入芒果丁准备好

液体比较凉了的时候就倒入保鲜盒

像这样盖上盖子打包放进冰箱第二天就会凝固了

瞧,第二天下午接儿子从幼儿园回来就可以切开左下午茶啦!
芒果可以买大个的一个就够,这次我买的芒果不好,太熟了太小了不好切切的不漂亮。