西餐15：橄榄油浸甜椒

西餐15：橄榄油浸甜椒的做法步骤

1. 第1步.

   甜椒切半放烤盘上，放烤箱最上层，离管3cm处，220度，直接grill档，烤10－15分钟，起皮、发焦黑即可。无须预热。

2. 第2步.

   温凉后撕去皮，撕成手指条，撒少盐、胡椒等，再用橄榄油拌匀浸上。 冰箱冷藏一夜后可吃。