星空燕窝

星空燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   看着就觉得很浪漫 哈哈～

2. 第2步.

   用料如上 没有石蜂糖的可以用百香果酱代替 或者蜂蜜

3. 第3步.

   你知道为什么要用弱碱的纯净水了吗？

4. 第4步.

   石蜂糖和燕窝是绝配 而且相比 蜂蜜口感要脆 成色更好 自然

5. 第5步.

   1.取5g干燕窝放入弱碱性的矿泉水中泡发3-4小时

6. 第6步.

   2.将泡发好的燕窝撕开，细心的亲可以将撕开的燕丝泡入水中挑去细毛（用白碗或者玻璃碗更容易挑哦）

7. 第7步.

   3.燕窝挑洗干净后，将燕窝放入炖盅，加入弱碱性矿泉水没过燕窝，隔水炖30分钟左右

8. 第8步.

   4，燕窝炖好后，倒出来凉一会（因为黑枸杞中的花青素对高温很敏感，低于60℃才会发挥变色的效果哦）

9. 第9步.

   6.在透明的玻璃杯中放入蜂蜜或者去籽的百香果酱（可以用石峰糖代替哦） 7.等燕窝晾到适合的温度，把炖好的燕窝放入杯中 8.最后把准备好的黑枸杞晒在燕窝上，等待几分钟，燕窝就会逐渐呈现梦幻的效果，好看的星空燕窝便大功告成啦

10. 第10步.

    这是其他参考成品