芹菜切条
热水焯熟
捞起过凉水,控干水分放入盘中,倒入适量酱油醋盐糖
热锅放油,五成热油温下干辣椒麻椒蒜块,只要干辣椒变颜色立刻关火,大概等30-50秒香味出来干辣椒变红黑色就可以倒出。(可以再加一点点盐在热油里)
热油浇上芹菜,开吃😏