西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)

西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法
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西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法说明

平凡的西瓜皮华丽变身,重返餐桌。
西瓜皮做法有无数,和板栗相遇恰好增加这道菜的口感,分享一下

西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的食材和调料

西瓜皮2块
板栗200克
虾仁400克
适量
生抽适量
料酒适量
适量
鲍鱼适量
适量

西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤

  1. 第1步.西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤 第1步

    西瓜皮和板栗洗净切丁待用

  2. 第2步.西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤 第2步

    稍微腌制一下虾仁,别忘记加入黄酒待用

  3. 第3步.西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤 第3步

    食材全部倒入锅内翻炒(我用的珐琅锅),加入调料,调料可以按自己的口味调整,加入少量的水,等着收汁,几分钟一道西瓜皮华丽变身重返餐桌

  4. 第4步.西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤 第4步

    收汁好装盘,平凡的西瓜皮就这样华丽变身啦

小贴士

这道菜一定要收汁,板栗有独特的香味

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