杨梅苦瓜

杨梅苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅泡10分钟盐水，再过清水捞起晾干

2. 第2步.

   苦瓜洗净切小块

3. 第3步.

   过一下开水

4. 第4步.

   晾干水分

5. 第5步.

   杨梅和冰糖一起下锅熬煮

6. 第6步.

   煮出汤汁

7. 第7步.

   加入苦瓜

8. 第8步.

   大火熬煮

9. 第9步.

   越熬水分越多，心急吃不了杨梅苦瓜酱，慢慢耐心熬吧

10. 第10步.

    转中小火一直熬

11. 第11步.

    熬到黏稠收汁差不多一个多小时

12. 第12步.

    黑暗料理熬成了

13. 第13步.

    关火放凉

14. 第14步.

    杨梅酸甜软绵，苦瓜甜而带甘，有韧性，有嚼劲

15. 第15步.

    美美的享用吧

16. 第16步.

    早餐白粥配杨梅苦瓜、豆瓣酱姜，绝配

17. 第17步.

    装瓶密封可以保存几个月