排骨炖土豆粉皮

排骨炖土豆粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，烧开撇浮沫控干水分。

2. 第2步.

   准备好呗

3. 第3步.

   准备好呗

4. 第4步.

   倒油，油热下冰糖，其实该炒化。我一下倒进去了。。。下葱姜蒜八角

5. 第5步.

   下排骨，翻炒，至表面微金黄

6. 第6步.

   倒老抽味达美蚝油料酒，翻炒至上色

7. 第7步.

   倒水。盖住排骨，发火煮开，转中火炖二十分钟到半个小时

8. 第8步.

   下土豆，大火烧开转中火

9. 第9步.

   放盐两勺

10. 第10步.

    土豆大概十五分钟之内就好了，放粉皮。掰块。

11. 第11步.

    放上面，中小火

12. 第12步.

    五分钟之后翻

13. 第13步.

    停个两分钟，出锅吧！