香菇焖饭

香菇焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   洗锅，洗米，蘑菇洋葱切丁，瘦肉洗净切丁

2. 第2步.

   油热后倒入洋葱和蘑菇翻炒

3. 第3步.

   加入瘦肉丁继续翻炒至变色，加入料酒，盐，干虾皮和酱油【注意:后面三样都是咸的，要注意用量】

4. 第4步.

   倒入洗好的大米，翻炒均匀上色

5. 第5步.

   像平常蒸饭一样，加入合适的水【我加少了，而且因为不是电饭锅，还糊了一点】

6. 第6步.

   出锅！