身为广东人，不会做汤是说不过去的，嘻嘻🤭最近天气炎热，空调房里呆久了感觉喉咙干痒难受，恰巧家里还有响螺肉，于是想起了做青橄榄响螺肉炖猪展汤，一道清热解毒、清咽利喉的养生汤品。
响螺片提前6小时以上泡好（我是提前一晚泡的），并切成小段备用。
青橄榄洗净，用刀背拍裂或切成两半备用。
猪展肉切成小块。
然后将所有材料一起放入炖盅内，加上一粒蜜枣、几片姜，一起炖2小时左右即可。喝的时候加点盐，一口下去，清甜回甘，回味悠长。当作日常汤品多喝几次，喉咙很快就好了！
