鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀后静置15分钟

2. 第2步.

   鸡蛋打散加一小勺水打匀，加入碎葱和少许盐搅拌均匀

3. 第3步.

   培根或火腿片用不粘锅煎一下切成小块

4. 第4步.

   大火热锅，刷油

5. 第5步.

   转中小火，倒入适当面糊，来回晃动直到面糊平摊在平底锅内成为面皮

6. 第6步.

   待凝固后翻面继续烙制一小会儿

7. 第7步.

   加入适量鸡蛋液和火腿片摊均匀

8. 第8步.

   待蛋液略微凝结再翻面，让蛋液面再煎一会儿

9. 第9步.

   煎好后再翻回来，蛋液面朝上，卷起，切成小段

10. 第10步.

    完成后沾自己喜欢的酱吃吧😚