正在減肥,發現在外面買的所謂全麥麵包都只有很少的全麥粉在裡面。所以一直都想自己做全麥麵包,可是家裡沒有麵包機。然後!我就看到了這個全麥饅頭!超級健康,減肥必備良品😆
温水 | 100克 |
酵母 | 1.5克 |
全麥麵粉 | 150克 |
酵母與水混合
弄成麵團
室溫發酵1小時左右放入冰箱(因為我晚上做,明天做早餐)
早上從冰箱拿出來放回室溫1-2小時,再做成饅頭形狀。鍋子放水,二次發酵半小時。
半小時後饅頭變大了哦☝🏻
開火蒸20分鐘-25分鐘左右,關火放置5分鐘再開蓋。
登登登登!完成啦!第一次就成功⭕️
整個超級健康!減肥必備啊!
另外還搭配了木瓜奶,好飽足的早餐!😋