妈妈酱排骨

妈妈酱排骨的做法步骤

1. 第1步.

   土豆 胡萝卜 切条 ， 红薯粉泡软 ，调料备好。

2. 第2步.

   排骨焯出沫。 （水烧至50℃以上即可放入排骨；煮时排骨出沫，把沫撇掉。 PS: 一定要买纯肋排，入口一块肉 吐出一条骨，无法替代的口感哦。）

3. 第3步.

   土豆炸至金黄色，出锅备用。

4. 第4步.

   锅留余油，小火加入黄豆酱和白糖翻炒10S。

5. 第5步.

   放入焯好的排骨，翻炒7分钟。 后加入2升开水，放入大料包和3个红枣，适量生抽料酒和开煮。 大火煮10分钟转中火煮40分钟再转小火煮10分钟时，放入土豆胡萝卜和粉条。

6. 第6步.

   煮至汤浓飘香，控制不住的想要扑上去时，盛碗开吃 真的超级香糯啊 ~\(≧▽≦)/~