小黄瓜炒饭

小黄瓜炒饭的做法
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小黄瓜炒饭的食材和调料

黄瓜5/1根
鸡蛋1个
腊肠半根
米饭一碗
一根
适量
玉米适量
香油一滴

小黄瓜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.小黄瓜炒饭的做法步骤 第1步

    如图准备好相应食材,米饭我个人喜欢过夜冷藏的米饭,口感比较好。

  2. 第2步.小黄瓜炒饭的做法步骤 第2步

    热锅加入少许玉米油(夏天少油吃着也比较不腻,而且腊肠也会出油),煸炒腊肠出油,加入鸡蛋炒熟,加入米饭炒至如图都散开。

  3. 第3步.小黄瓜炒饭的做法步骤 第3步

    最后加适量盐,一滴香油;加入小黄瓜粒和葱粒,拌匀出锅即可,余温会把葱粒烫熟,所以最后不要再加热了,不然小黄瓜就不脆了。最后装盘即可。

小贴士

隔夜米饭🍚个人感觉口感比较好,这个炒饭最好不加其他调味料,简单其实最好。加入黄瓜粒🥒之后要加热的话最好不要超过20秒,会影响口感。

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