快手版水煮鱼

快手版水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼解冻切片后，打入一个鸡蛋清，将调味料包里的调味粉拌入，搅拌均匀腌制片刻待用

2. 第2步.

   豆芽洗净

3. 第3步.

   准备好葱姜蒜

4. 第4步.

   热油锅下豆芽炒至断生后装入碗中

5. 第5步.

   打开调味料

6. 第6步.

   加入1000升水，加入葱姜蒜，大火煮2-3分钟

7. 第7步.

   加入腌制好的鱼片，继续大火煮3-5分钟

8. 第8步.

   鱼煮好后装入盛有豆芽铺底的碗中，锅内倒入10g油烧热，将干辣椒爆香，辣油淋至鱼片上。

9. 第9步.

   添几根香菜，OK啦！！！是不是很简单？？