今天偷懒没有出去买菜，就拿现有的鸡蛋土豆和西红柿做个哨子面吧🙏
准备材料：大葱姜蒜切碎，西红柿切丁，土豆切丁
鸡蛋打开，放入五香粉和适量的盐，打匀
热油锅炒鸡蛋，煎成那种厚厚的，肉肉的，这样吃起来像肉一样，很好吃😊
然后拿铲子把鸡蛋捣碎放入葱姜蒜，翻炒一分钟，鸡蛋的清香和葱姜蒜的味道互相渗透
倒入西红柿和土豆，翻炒两分钟，加入盐，五香粉，孜然粉，盖住盖子闷几分钟
炒的差不多了加点水吧😄，之后就可以再根据自己的口味调制味道了。
然后煮面，把之前盛出来的哨子浇到了面上就大功告成了。 最后一点，我又放了一点点香菇酱，味道很棒😊 很好操作的
很容易上手，也很节约时间。我说的量都是自己一个人的量，可以根据自己的需求再改变用量。