
八宝粽是按和八宝粥一样,八宝粥可以用什么,八宝粽就可以用什么~
添加八种或八种以上材料混均煮制而成~
我用的是;红豆、绿豆、莲子、百合、红枣、花生米、西米、黑米、小米,圆糯米,亲们可以个人喜好添加~
肉粽子链接:https://www.xiachufang.com/recipe/102832597/
先把难煮熟的材料泡上一夜,粽叶处理好。

圆糯米和其它材料全部洗净混拌均匀

开包了;先把粽叶做成圆锥形状。

如果怕跑饭第一个粽角也可以这样

把米豆子填进去,按压紧。

两边把封口捏住

中间多余的粽叶盖住封口,上面捏住,捏的位置是准备系绳子的位置,好系绳子,这视频是我上次包肉粽子的视频。

最后一个粽角用多余的粽叶包住,往上折,左右都可以折,主要是把最后一个角包紧就可以了。

系好绳子粽子就包好了,看几个角都不可能会跑出来饭的。
开煮;锅内加大半锅水,把水煮滚也可以省略直接用保温瓶的热水,放粽子,大火煮滚,再转小火焖水少的差不多的时候,过程中间翻一下哦!

开吃;解开粽绳,剥去粽叶,撒点白砂糖就可以吃了!
这下面是成品图⬇️

图1

图2

图3

图4

图5

图6