懒人五花肉

懒人五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，洗干净，热锅，不放油，直接下肉，煎，两面金黄色，肉出油（这期间可以先烧一壶水）我不喜欢用热水掉一下，感觉肉味道都没了，如果好的肉你在煎的时候是可以闻到很香的肉味~就像烤肉一样，如果肉质不好，会有种臭味，最好用热水掉一下再煎

2. 第2步.

   放入冰糖，香叶，八角，生姜，翻炒一下，然后倒生抽料酒老抽，加热水（不能冷水），没过肉，然后盖好，中小火煮

3. 第3步.

   最后大火收汁~~就可以。肥肉一点肥腻感也没有，味道特别好~懒人必备的厨艺，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，可能是最简单的红烧肉了~