前几天，为儿子做了咖喱鸡肉米饭特别喜欢吃，今天周末有时间，中午做了这道非常美味的琵琶腿饭。
锅中到入山茶籽油，将琵琶腿用小火煎至两面金黄。
将洋葱和蒜泥倒入锅中继续煸炒。
加入对半切好的小红果
加入之前煎好的琵琶腿
倒入调好的酱汁 ，加入一小勺黑胡椒和两小勺盐，大火烧开后用小火焖20-25分钟
二十分钟左右，加入小红果拌匀即可出锅
浇在准备好的米饭上，味道不要太好吃哟！
搭配一碗西红柿豆腐鸡蛋汤
酱汁的调制:生抽一勺，青芥辣一勺，香醋三勺(我用的是镇江最好的香醋，打开瓶盖就满屋生香)，两大勺洋槐蜂蜜。