潮汕菜：菜脯五花肉焖豆

潮汕菜：菜脯五花肉焖豆的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的豆洗干净，什么豆都好，如果是干豆就得提前泡软。菜脯洗干净切片。

2. 第2步.

   五花肉切片，怕太肥腻可以先锅里逼出一些油。如果吃得了肥肥的五花肉就不用这一步，直接放电饭煲里煲

3. 第3步.

   逼出的油倒出来留着炒青菜。

4. 第4步.

   加点酱油，炒炒。

5. 第5步.

   豆和菜脯倒进去炒炒几下。

6. 第6步.

   倒进电饭煲中加水持平，按煮饭键烧开，盖着盖子，换保温档焖40分钟。

7. 第7步.

   焖好全部倒进锅里再大火收下汁即成。