紫菜和香蕉做的糖水，放在一起，名字怪怪的。可它是广东省东莞市部分水乡城镇的特色小食之一哦😄
紫菜泡软，洗净，尽量沥干水分，备用。
香蕉去皮，切小段，备用。
生姜切片。
香蕉以及姜片放入清水，大火煮开转中小火，煮20-25分钟； 倒入紫菜，10分钟后放入片糖； 待糖融化后，即可享用。
1. 香蕉最好选择生的（皮青色）或者半生（皮青黄色），不要用熟了的香蕉，不然煮出来的糖水会酸。2.紫菜很快就煮熟，所以必须要煮好香蕉后再放入。
