顺手做的一道菜,意外好吃
鸡胸解冻,对半切开,表面划几刀,酱料加一起搅拌,可以加点料酒,放入冰箱腌制一晚上,盐的用量看你生抽加的多不多
不粘锅煎,或者烤箱烤都行,我是不粘锅煎的,油都没加,锅里无水,转中小火,这是重点啊,一定要小火,两面煎一下,然后小火,盖锅盖,差不多六七分钟就好,拿出来放置一会会,然后切开,很嫩的
重点是要小火啊,不然鸡胸财的很,也可以换鸡腿,这样好吃点