牛肉,西红柿,土豆,切块,洋葱,青椒切片
牛肉用老抽,生姜,花椒粉,胡椒粉,盐,料酒腌制十五分钟
倒油,洋葱下锅翻炒,青椒,番茄,牛肉下锅,翻炒片刻,加水,煮三到五分钟
将牛肉捞起,土豆下锅,盖盖子,焖至土豆烂软
将牛肉倒入,放糖,翻炒片刻出锅
成品(建议用砂锅)