青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   1.土豆切丝，用水浸泡一会，除去淀粉 2.胡萝卜切丝 3.线椒切丝 4.生姜、葱切段 5.锅里热油，放入生姜、葱、线椒、红辣椒爆炒，接着倒入土豆丝胡萝卜丝爆炒，接着倒入少许盐，鸡精，然后出锅。