抖音看到,自己动手,很好吃的😋
鸡爪清洗干净,剪去指甲,切成三节,放入锅中,加盐,生姜,八角,水开后煮十分钟,然后捞出鸡爪,多清洗几次,然后沥干放入盆中。
小米椒切碎,小葱切碎,香菜切碎,洋葱切丝,柠檬去皮切片,百香果切开挖出果肉,全部放入盆中。
姜切碎,蒜拍细切碎。
放入盐,鸡精,味精,白糖,花椒粉,醋,生抽,老抽少量,香油少量。
搅拌均匀放入冰箱冷藏,想吃就吃。
老抽用于调色,所以不要放多了