生菜 洗净 切小段 鲜人参 用牙刷耐心刷干净 姜片 2、3片 洗净
山药 去皮 切小块
取一口锅 加适量水 放入 鲜人参、猪肉丸、鱼册 小火炖煮半小时
然后 加入 山药块 待山药块煮熟 加入1汤匙蒸鱼豉油 加入1小勺盐、1小勺糖 调味 加入生菜 锅内再次小滚 关火 (利用汤的热量 烫熟生菜)