咖喱盖浇饭

咖喱盖浇饭的做法
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咖喱盖浇饭的做法说明

一次无意的搭配,把家里现成的食材煮了一锅大杂烩,没想到深得吾儿之心!一次次的改进,现在这道菜成了我的拿手之作,也成了吾儿的最爱!

咖喱盖浇饭的食材和调料

中翅5只
1个
土豆2个
黑木耳适量
几根就好
咖喱粉少许
咖喱块3块
少许
胡椒粉少量
料酒一勺
适量

咖喱盖浇饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第1步

    1、鸡中翅斩小块,加姜丝、料酒、胡椒粉、盐码味!

  2. 第2步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第2步

    2、土豆、蒜薹、洋葱悉数切丁,黑木耳撕小块!

  3. 第3步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第3步

    3、热油下鸡块炒出香味,加入咖喱粉土豆继续翻炒!

  4. 第4步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第4步

    4、加入黑木耳、咖喱块翻炒至咖喱融化!

  5. 第5步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第5步

    5、掺汤(高汤最好,没有的话白水也成)煮开后加入洋葱、蒜薹小火熬煮至软糯!

  6. 第6步.咖喱盖浇饭的做法步骤 第6步

    6、大火收汁后浇在米饭🍚上OK.

小贴士

注意食材颜色的搭配哦!零失败!孩子超爱!把一些孩子喜欢、不喜欢的食材统统加入,绝对的光盘!!

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