大葱肉包

大葱肉包的做法步骤

1. 第1步.

   专用小麦粉750克，3人食午、晚餐

2. 第2步.

   早上8点揉和好，10点即可发起

3. 第3步.

   买带点肥肉的夹心肉，最好用刀切成小粒，而不是图省事用绞肉机绞肉馅儿，口感是不同的。

4. 第4步.

   切好的肉加花椒水反复搅拌。

5. 第5步.

   后依次加少许花生油、生抽、姜末、大葱、盐，边加边搅拌。

6. 第6步.

   10点在面板上反复揉搓后，盖上面盆再醒15分钟，这期间去拌馅儿，面团还会发涨

7. 第7步.

   包好，需醒发20–30分钟；隔玉米皮放蒸锅或蒸箱里