蒜薹炒肉丝 by wqy

蒜薹炒肉丝 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉50g 切丝 放入生粉0.5汤匙、料酒0.5汤匙、盐0.5小勺 抓捏上浆 热锅冷油 炒熟肉丝 蒜薹 去除老的部分 摘成5cm小段 洗净

2. 第2步.

   热锅冷油 油热 放入蒜薹 炒至颜色变深 加入炒熟的肉丝

3. 第3步.

   加 1汤匙 蒸鱼豉油 加2汤匙水 盖上锅盖 焖煮片刻 加适量盐糖 调味 出锅