葱油鸡腿

葱油鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡腿先放盐，放料酒腌制1小时 2、葱段和姜片与鸡腿一起煮熟，放少许盐，煮的时候用筷子戳一下，或者开几刀，因为小孩子吃的话不要有血丝。鸡腿外熟，里面还会有血丝的，这个要注意 3、煮熟的鸡腿同姜片一起撩出至碗

2. 第2步.

   1、留葱段切末，锅里放油，下葱末煸炒，放少许盐 2、待葱末快变色之际关火，把葱油浇至鸡腿上即可