龙虾三吃

龙虾三吃的做法步骤

1. 第1步.

   宰杀龙虾的过程太暴力了…所以没有拍照片或者视频…大概的步骤就像图片里那样~ 大家也可以自行百度一下 反正…放尿…额…之后 把头切开 龙虾脑取出~这个要留着~~ 龙虾肠胃和腮部去除扔掉~

2. 第2步.

   然后焯水~过凉水 龙虾身子切开两半备用 龙虾的爪子切块~ 因为我家真的没有特别好用的刀( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ ) 而且龙虾的壳真的非常硬！！ 所以这一步真的超坎坷(⋟﹏⋞)

3. 第3步.

   然后就是第一道菜！ 龙虾脑蛋羹！！ 首先 打蛋 加入适量的凉白开~ 对！必须要用凉白开~ 我妈妈说必须要用凉白开，原理她也说不清楚，我觉得应该是因为水烧开了之后溶解氧和小气泡都逸出了，所以蒸蛋羹的时候不容易有气泡泡~[其实我是乱讲的~] 然后上锅~大火转小火蒸🕑15分钟后 放上龙虾脑大火蒸🕑3分钟

4. 第4步.

   喏~就是这样啊~撒上葱花酱油就能吃啦~

5. 第5步.

   接下来~蒜蓉粉丝龙虾~ 就把泡好的粉丝放在盘子里 然后龙虾放在粉丝上~ 撒上蒜末~姜丝~抹上料酒 上锅大火蒸🕑10分钟~ OK啦~ 再撒上葱花 撒上盐或者酱油 端上桌~ 超好吃(●'◡'●)ﾉ❤ 然后我还用油烧热了浇在了龙虾上~ 噼里啪啦感觉自己超像大厨(◕ˇ∀ˇ◕) 如果觉得麻烦这一步可以省略哈~

6. 第6步.

   最后也是我最期待的~ 🎉龙虾粥~ 先将米洗好~在锅里煮成稀饭状~ 然后将焯水切块后的龙虾和姜片放入粥中 大火煮🕑20分钟~ 就完成啦~ 撒上盐和葱花就可以开动啦😍 龙虾的鲜美融合着米香(´▽`ʃƪ) 赶快来试试吧~