剁椒鲫鱼

剁椒鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   自家泡菜坛里的泡椒和泡仔姜。泡仔姜切片，泡椒剁碎备用。买回来的鲫鱼宰杀洗净，两面加一点点盐腌制二十分钟。香菜洗净备用。

2. 第2步.

   把泡仔姜片塞入鱼肚子里。

3. 第3步.

   剁椒铺鱼身上。

4. 第4步.

   来张剁椒鲫鱼没蒸之前的全身照～呵呵

5. 第5步.

   水开后，放入鲫鱼，盖上锅盖，大火蒸7分钟，熄火。

6. 第6步.

   把盘里的汁倒掉一些，留一点点底汁就好。

7. 第7步.

   锅里烧滚烫热油～

8. 第8步.

   浇上热油～淋上适量生抽，再洒上香菜点缀，完美😊

9. 第9步.

   起筷～