酱葱鲨鱼肉

酱葱鲨鱼肉的做法

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酱葱鲨鱼肉的做法说明

很不错吃的酱葱鲨鱼肉，自己的一套做法。

酱葱鲨鱼肉的食材和调料

鲨鱼肉	1片
姜	4-5片
洋葱	1粒
辣椒干	2-3条
葱花	1根
#调味料
鸡精粉	适量
盐	适量
老抽	适量
米酒	少许

酱葱鲨鱼肉的做法步骤

第1步.
鲨鱼肉洒点米酒去腥，过后沾面粉炸至金黄色捞起备用

第2步.
少许油爆香姜和洋葱过后下辣椒干

第3步.
下点开水然后调味料及葱花

第4步.
接着倒入炸好的鱼炒均匀，最后勾点芡就可上桌

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