1. 三文鱼洗净沥干。
2. 在锡纸上倒点橄榄油后放三文鱼上去,油是为了防止烤的时候锡纸粘住鱼。
3. 在三文鱼两面分别撒点盐、胡椒粉后再抹点黄油,然后用锡纸包好三文鱼放进烤箱里面。
4. 用180度的少面积烧烤设置烤15分钟,根据三文鱼厚度视情况而定。
5. 打开锡纸,挤出柠檬汁即可。