炒蛏子

炒蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   市场买回来，加盐泡一会，洗净

2. 第2步.

   配料如图

3. 第3步.

   去锅煮一下，五分熟

4. 第4步.

   去壳

5. 第5步.

   一点水淀粉，薄一点就好

6. 第6步.

   热锅底油，先下配料炒出香味，下蛏子，简单翻炒，加一点鸡精，一点盐，一点生抽，料酒，下水淀粉，OK