炒菜的功夫都是跟妈妈学的，但是自己是一个懒人，又怕麻烦的菜，所以尽量在简化的步骤上保证口感，凉拌莴苣就是简单又好吃的凉茶菜，适合越来越热的夏天
莴苣去皮切片，切的要薄点，加半勺盐搅拌，腌半小时
半小时后把莴苣水倒掉，再加糖，味精，麻油，搅拌，尝一下按个人口感放盐，也可不放，即可
