柠檬醋泡凤爪

柠檬醋泡凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪减掉指尖，凉水泡一会，捞出

2. 第2步.

   锅里放凉水鸡爪，配料:姜片、香叶、花椒，葱、八角，盐，鸡爪不可以煮太久，大概15分钟左右，中间试试煮熟即可，煮的太久鸡爪不Q弹

3. 第3步.

   这边准备切好的洋葱、蒜末、青、红小米辣椒切小圈、姜片

4. 第4步.

   鸡爪捞出凉水冰一会沥干水即可装保鲜盒，放生抽、老抽、香油、陈醋、柠檬切薄片、香菜切小段或切碎都可以，矿泉水加一点，不然会有的干，拌好尝尝盐味，不够可以加一点盐，我这老抽放多了，颜色有点深，味道很不错哈