意式肉酱面

意式肉酱面的做法
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意式肉酱面的食材和调料

意大利面2份
西红柿4-6个
半个
肉末200-500克
黑胡椒2勺
番茄酱(不是沙司)2大勺
5、6瓣
2小勺
胡萝卜1根
香菇2、3朵
西芹看个人
黄油或橄榄油或色拉油都可以60ml
鼠尾草有没有都可以
面粉两三勺

意式肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱和大蒜切沫 西红柿切小块 香菇西芹胡萝卜切沫 鸡肉或者牛肉或者肉什么切肉末加黑胡椒碎抓匀腌制

  2. 第2步.

    热油下洋葱沫和蒜沫炒制金黄下肉末 炒制肉沫变色

  3. 第3步.

    下西红柿 翻炒几下加点盐让它出水 然后加开水没过食材

  4. 第4步.

    下西芹沫葫芦卜沫香菇沫炖煮

  5. 第5步.

    加番茄酱搅开

  6. 第6步.

    有鼠尾草就撒点 没有的话黑胡椒碎就行了

  7. 第7步.意式肉酱面的做法步骤 第7步

    咕嘟完加面粉收汁至浓稠熄火 (可以加量做多人份冷冻保存)

小贴士

一个人用料减半

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