好挤零失败曲奇饼干

好挤零失败曲奇饼干的做法
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好挤零失败曲奇饼干的食材和调料

黄油120克
细砂糖70克
低筋面粉200克
玉米60克
牛奶40克
2克
杏仁粉40克

好挤零失败曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    把牛奶和细砂糖用奶锅小火加热搅拌至糖融化。

  2. 第2步.

    把黄油切片室温软化至手指能戳过,倒入玉米油、奶糖水,打蛋器打发至完全融合(有点发白,光亮)筛入各种上述的粉类,放入盐,拌匀。

  3. 第3步.好挤零失败曲奇饼干的做法步骤 第3步

    烤盘上放油纸,用大号或中号花嘴,挤在烤盘上,上下火烤170℃,17分钟。

  4. 第4步.好挤零失败曲奇饼干的做法步骤 第4步

    烤好后凉透,即可吃啦!

小贴士

想吃其它口味的的,可在拌匀后加入抹茶粉、可可粉等等,再继续拌匀。杏仁粉不可用其它代替一定要买。还是挤不动的话可以少量多次挤(我女儿就分三次挤的),最后一点可以放点空气挤(孩子摸索出来的)。其实不求造型的话切成块状也行😁,本人第一次就是这么弄滴。

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