清爽番茄鱼煲

清爽番茄鱼煲的做法
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清爽番茄鱼煲的做法说明

酸甜开胃的番茄鱼煲,番茄的酸很好地驱散了鱼肉的腥味,清爽的汤汁让人食指大动。

白米饭,番茄汤,鱼片肉,夏日炎炎,但还好肠胃得到了小小的犒劳。

那么,接下来的日子,记得好好吃饭哟。

清爽番茄鱼煲的食材和调料

西红柿2个
适量
葱白适量
番茄酱5勺
草鱼150克

清爽番茄鱼煲的做法步骤

  1. 第1步.清爽番茄鱼煲的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.清爽番茄鱼煲的做法步骤 第2步

    将150g草鱼片(可换成自己喜欢的鱼片)洗净后,用少许盐腌制一下。 将两个番茄(可去皮,教程详见这里),切成块状后连同葱、姜片、5汤匙番茄沙司放入小电饭煲内胆中。 按煮饭键将小电饭煲烹饪时间设置为20分钟即可。

  3. 第3步.清爽番茄鱼煲的做法步骤 第3步

    番茄原汤熬制到黏稠即可将鱼片放进去,鱼肉变色即可。(大概需要3-5分钟)

  4. 第4步.清爽番茄鱼煲的做法步骤 第4步

    搞定,开吃!

  5. 第5步.清爽番茄鱼煲的做法步骤 第5步

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