蒜苔，在美国大农村可是稀罕的东西，超市里没有的卖，想吃就得自己种，头年秋天种下几十棵，今天收了几十根蒜苔，很细，哎...好过没有，那就来盘蒜苔炒腊肉
几十棵蒜就收了这么一把，洗净，切成1寸的段 腊肉洗净，切成片 彩椒洗净去籽去蒂，切成丝
锅烧热，放油（多力油）2勺，稍热，下腊肉翻炒3，4分钟，下彩椒丝，蒜苔段翻炒至断生，加盐和生抽调味，出锅
