毛豆加盐浸泡20分钟,多次冲洗,用剪刀剪掉两头。
准备调料~~
煮锅加凉水放入调料,煮开,放入毛豆,加冰糖,几滴白醋,几滴食用油,大火煮开,转小火煮15_20分钟
关火,浸泡30分钟,即可食用~~
加入毛豆后大火煮开,之后揭开锅盖煮,这样毛豆颜色不会变黑!