小饼干

小饼干的做法
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小饼干的做法说明

酥脆小饼干

小饼干的食材和调料

黄油50g
白砂30g
鸡蛋1个
面粉(中粉低粉各半)100~110g
小苏打1g

小饼干的做法步骤

  1. 第1步.小饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,放入打蛋盆加糖用打蛋器搅打蓬松变白。

  2. 第2步.小饼干的做法步骤 第2步

    分次加入鸡蛋搅打均匀。

  3. 第3步.小饼干的做法步骤 第3步

    面粉加苏打粉搅拌、过筛加入,翻拌成面团!

  4. 第4步.小饼干的做法步骤 第4步

    分成八九g一个的小圆团,一侧粘上芝麻,(白芝麻好看)放到烤盘上,按成圆片成饼干样

  5. 第5步.小饼干的做法步骤 第5步

    提前烤箱170度预热,中层烤15分钟左右。

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