咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

寝室陈大厨的首秀,在这里表白一下陈大厨,真的太美味了!

咖喱鸡肉饭的食材和调料

咖喱1块
土豆2个
1个
胡萝卜1根
米饭4碗
胸肉1块
番茄1个

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步

    将食材处理好,该去皮的去皮,最后洗干净。

  2. 第2步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步

    全部切丁备用

  3. 第3步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步

    土豆丁要用水泡一泡,将表面的淀粉洗掉,避免糊锅。

  4. 第4步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

    把油加热后,将洋葱翻炒熟。接着加入胡萝卜翻炒一会,再加入泡过的土豆丁,一起翻炒。(番茄可加可不加,不会有太大影响,但总感觉加了以后让这锅东西有美白的功效。)炒到差不多熟了以后暂时取出。(因为锅子小有热得慢,陈厨子是炒到不想炒了就取出了,反正后面可以焖熟)

  5. 第5步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步

    鸡胸肉切丁,小一点

  6. 第6步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

    直接用刚刚那个锅炒就好,也没有再加油了,要健康!

  7. 第7步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第7步

    最后!全部倒进锅里,加水煮,至少要没过食材,加入咖喱块,咕噜咕噜等着熬粘稠就好啦!(这个过程比较漫长,我们煮了快一小时)

  8. 第8步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第8步

    用的是这个咖喱块,我们是4-5人份的,全加进去了。用这个咖喱块制作全过程不用加其他任何调料,味道超足!

  9. 第9步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第9步

    铛铛铛~完美出锅。好吃到吞舌头👅

小贴士

煮的时间比较漫长,如果也是用我们这种寝室小电锅,一定要记得早点煮哦。(我们从11:30开始捣鼓,一直到了1:40才吃上,但是真的很好吃,自己做的咖喱味会比外面的足太多了)或者一次做的量不要这么大,一人份会快很多。

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