炒面

炒面的做法
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炒面的食材和调料

鲜面条适量
适量
西红柿适量
沫肉适量
耗油一茶匙
生抽一茶匙
辣椒适量
白菜适量

炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    将面条放入烧开的水中煮熟,捞起,过凉水。滤干备用。

  2. 第2步.炒面的做法步骤 第2步

    锅中放入少量食用油,3分热放入沫肉炒至变色,沫肉开始出动物油。

  3. 第3步.炒面的做法步骤 第3步

    放入洗净切好的西红柿,洋葱,小白菜,翻炒熟

  4. 第4步.炒面的做法步骤 第4步

    放入刚才准备好的面条,同时再放入生抽,耗油,辣酱油(不喜辣或者做给小朋友吃可以不放辣椒油)。翻炒入味。

  5. 第5步.炒面的做法步骤 第5步

    起锅,配上刚刚的煮面汤,刚刚好😊

小贴士

我喜欢在煮面水里先放点盐再煮面,这样煮出来的面条无论汤面还是炒面都比较入味😊
另外我做一人份放了1/4个洋葱,1/2个西红柿。

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